文/李志文 通讯员 机场宣
“我特意购买从二号航站楼出发的机票，就是为了临行前先去陶陶居一饱口福。”因公到北京出差的旅客黄先生一边说着，一边大快朵颐享受着面前的古法炭烧鹅。
在广州白云国际机场（以下简称“白云机场”），像黄先生这样的旅客随处可见，他们或是在飞机起飞前，尽情享受一顿广州老字号的地道美食；或是在飞机抵达后，精心挑选一些特色手信带走……而上述现象得以出现的前提，便是白云机场始终以“打造商业新高地”为目标，持续引入一线品牌和著名品牌餐厅，全力打造与“食在广东”和“广东制造”相匹配的“美食机场”和“购物机场”。
白云机场，不止要打造世界一流机场，更要打造一流商圈。
一流商圈——白云机场的B面
如果把白云机场比作一张传唱世界的“唱片”，那“珠三角世界级机场群龙头”“旅客吞吐量连续三年蝉联全国第一”“中国最佳机场”等为人熟知的标签，便是白云机场作为国家定位的三大航空枢纽之一的“A面”。
与此同时，在白云机场的“B面”，“美食机场”“购物机场”“文化机场”等标签也逐渐深入人心。
正所谓“食在广州”，想来广州品美食、吃大餐的，不妨把白云机场作为广东美食之旅的起始站。
呈半透明状的虾饺皮白如雪、薄如纸，隐约透出橙红的虾仁，这是位于二号航站楼出发厅四层的广州酒家机场店近期的主打商品——笋尖水晶鲜虾饺，一口咬下去，Q弹爽滑，让人齿颊留香；二号航站楼候机区的陶陶居，店内大量运用琉璃窗花、趟栊门、鸟笼等设计，极具岭南特色，让食客仿如置身老西关；位于一号航站楼的老广记小吃、多喝汤、潮米果等品牌，为食客奉上各式养生滋补老火炖汤、云吞面、牛杂等广东地方特色美食的同时，也进一步展示着粤菜文化的博大精深……
若是旅客着急赶飞机，机场里的肯德基、麦当劳、星巴克、瑞幸、Tims、味千拉面、真功夫、遇见小面等国内外快餐饮品牌，也是不错的选择。
除了吃喝，旅客还可在白云机场尽享国际化高端购物体验。据悉，仅在二号航站楼的二层商业集中区，便有Louis Vuitton、Gucci、Tiffany&Co.、DIOR、LANCOME、ARMANI、 BALLY、HUGOBOSS、KENZO、FERRAGAMO等奢侈品店，旅客可一站式购齐香化、服装、箱包、手表、珠宝等时尚单品。
其中，Louis Vuitton、Gucci、Tiffany&Co.三间一线品牌直营店在2022年投入经营。于疫情下的进驻，充分体现了白云机场高质量发展的韧性、首屈一指的“带货能力”以及不断增强的创新力与国际影响力。
此外，白云机场还为旅客打造了多个陶冶情操、增长见识的好去处。位于二号航站楼出发厅安检通道后的RELAY经纬书店不仅仅是一家书店，其“书店+”模式把玩具店、电子产品店纳入其中，为旅客提供永不断电的精神能量；二号航站楼的广东省博物馆将色彩斑斓的广彩碗、栩栩如生的小鸟屏风、古色古香的零钱包、文房四宝之“端砚”等广东历史文化产品展示于中外友人面前，让有着千年古韵的岭南文化在白云机场“活”了起来。
对消费者友好，对商户们贴心
硬设施与软服务是打造一流商圈的一体两面，需要软硬兼备，双管齐下。对此，白云机场一方面积极引进优质商业品牌，另一方面也不断提升自身管理水平，为旅客和商家营造良好的消费和经营环境。简言之，就是“对消费者友好，对商户们贴心”。
在过去，“机场消费贵”和“可选品类范围窄”是消费者长期以来为机场贴上的牢固标签。为了解决这些问题，白云机场早在2007年的招商中便明确要求品牌专卖店和品牌综合店的商品“同城同质同价”。发展至今，白云机场商业已实现所有商铺100%覆盖的“同城同质同价”。去年以来，白云机场又针对“同城同质同价”管理中商品建档“程序过于繁琐、审核容易遗漏、建档管理相对滞后”等问题，两次修改完善《同城同质同价管理办法》，创立诚信制商品建档模式，为商户极大降低了经营时间成本。
另外，机场所有便利店提供惠民商品，餐厅提供特惠餐品。矿泉水、饮料、方便面、纸巾、创可贴等惠民商品均以大型连锁超市价格作为机场销售指导价，餐饮商铺至少提供2款不高于20元人民币的主食作为特惠类餐品，最大限度满足旅客的基本需要。
在商户端，白云机场“管家式”全流程陪伴运行备受好评。对于新入驻的商户，白云机场会派出专员全程陪同，协助其对接办理人员准入、施工审核、视觉管理、控制区通行等各流程手续，主动、及时提示机场各项管理要求，通过专业贴心的服务，提高中选商家店铺开业效率及日常运行能力。
为了帮助运营商做好经营安排，白云机场商业部每日将天气、航班、客流等信息进行收集汇总，发至运营商，便于其筹备人员和物资，或做好应急准备。还创新性地发布本地各类会展、会议、大型活动等包括会期、活动介绍等资讯，便于商家做好营销计划，提前存货备货，减少因货量不足而出现供不应求的收益损失。
2022年，白云机场商业运行系统及资源信息分析平台成功上线。该平台集成了规划及运行管理、招商合同、商铺信息等功能模块，可为商业管理者掌握更精准的商业资源多维价值分布，实施更精细化的运营管理安排，开展更个性化的商业营销和增值活动提供支持。
在广东省机场管理集团有限公司2022年上半年的客户满意度测评中，第三方咨询机构统计的商业租户总体满意度达到98.77分，获得了运营商的进一步认可。
伴随高质量发展东风再出发
旺盛的客流，是商圈持续繁荣发展的根本保障。过去三年，白云机场年旅客吞吐量连续三年全国第一，2020年更是问鼎全球，成为全球最繁忙机场；2023年一季度，白云机场完成接送旅客1368.9万人次，同比增长61.77%，旅客吞吐量继续保持全国机场首位；大量迁入广州的人口以及如广交会、投资年会等重磅展会的相继召开，也将对白云机场的客流量形成有力支撑……过往的数据，使白云机场新的商业运营模式具备的良好抗风险能力得到了验证；未来的潜力，则凸显了白云机场在打造一流商圈上具有坚实的基础和强大的底气。
目前白云机场商业已经形成了统一规划、品牌联动、错位发展的良好经营态势。据白云机场相关负责人介绍，今年内白云机场将至少启动四批次的商铺招商。据悉，众多国内外品牌已表达合作意向，这也预示着白云机场商业收益的稳步增长、商业形象的持续提升。
随着三期扩建工程建设的加快推进，今天的白云机场，正全面推动“世界航空枢纽”扩容提质，在建设世界一流航空枢纽的道路上奋勇前行，力争为粤港澳大湾区建设作出更大贡献。
白云机场诚邀广大合作伙伴一起，伴随高质量发展东风，携手同行，赢创未来。