本网讯(旅业公司:袁莉莉、王雁楠报道)11月14日,首都机场旅业公司所属京瑞大厦、瑞海姆田园度假村通过全国绿色饭店工作委员会“五叶级中国绿色饭店”评定,首都机场宾馆通过“四叶级中国绿色饭店”评定,实现了旅业公司“绿色发展”的新跨越。
近年来,旅业公司秉承可持续发展、绿色发展、循环发展、生态发展的经营理念,助力首都机场集团公司低碳环保、节能减排工作,持续开展绿色饭店建设工作。
全国绿色饭店工作委员会是由商务部、发改委、国资委、环保部、标准委及中国饭店协会共同组成,制定并颁布了中国《绿色饭店》(GB\T21084)国家标准,并且依据国标推进全国绿色饭店创建工作。目前,饭店行业认定的标准包括星级饭店评定标准、餐饮服务标准和绿色饭店标准。
三举措 部署落实创绿工作
近期,全国绿色饭店工作委员会专家组对京瑞大厦、瑞海姆田园度假村、首都机场宾馆进行了评定。旅业公司高度重视,精心组织,“三项举措”全面部署,迎接专家组的检查。
一是成立“创绿”工作专项小组。旅业公司、各酒店领导非常重视绿色饭店建设工作,将“创绿”工作作为年度重点工作进行推进,每年制定节能减排工作目标和实施计划,确保“创绿”工作能够落地实施。
二是积极采取措施,降低酒店能耗。各酒店通过对运行数据进行收集、分析,找准节能关键点,在充分研究的基础上,对客房、公共区域照明、用电设备、空调制冷设备、锅炉、蒸汽系统等实施改造。近两年,京瑞大厦先后对直燃机进行升级改造,并对泳池循环加热系统进行改造,共投入约360余万元,年节约能源费用约90余万元;瑞海姆在主楼安装锅炉余热回收装置,在新楼安装空调变频设施,提高热能效率、节约电能;机场宾馆针对设施陈旧问题,持续进行技术改造,使用LED灯替代霓虹灯、对重点用能设备和独立核算部门安装能源计量表实现分级计量,全面做好能源控制。
三是健全完善环境管理体系,落实管理制度要求,增强员工环保意识,积极影响顾客参与绿色消费,树立绿色环保理念。京瑞大厦开展“节能金点子”活动,积极营造全员“创绿”工作氛围;瑞海姆在各营业区域放置“倡导绿色消费 创建绿色饭店”标识牌以增强宾客的绿色意识,倡导绿色消费;机场宾馆积极参与绿色环保公益事业,提升员工环保意识。
抓服务 重在倡导循环消费
旅业公司将绿色饭店标准作为常态化管理要求,形成长效工作机制,以保护环境为出发点,调整饭店的经营理念、管理模式、服务方式,实施清洁生产。
各酒店能够提供30种以上的绿色、有机或无公害食材,每月2次对食品原材料及辅料进行抽检,严格筛选符合旅业公司要求的食品供应商,确保供应商能够提供安全、健康、环保食品,同时在餐厅摆放“适量用餐”的提示信息,杜绝使用不可降解的餐盒、餐具,向宾客提供食品打包服务和存酒服务,用实际行动践行绿色餐饮。
各酒店制定了绿色客房服务规范,在公共区域和客房内摆放绿植,既美化环境,又能够有效净化空气,在客房内摆放绿色环保提示卡,减少棉织品的洗涤频次,绿色客房服务在引导顾客绿色消费的同时,起到了节约能源的作用。
促发展 控制排放是硬要求
旅业公司对各饭店污染源严格控制,各类污水排放、锅炉烟尘排放、厨房油烟排放、饭店边界噪声、室内固体废弃物处理等必须符合国家有关法律法规要求。各单位均采用环保设备和材料,使用环保型空调、采用有环境标志的装修材料,对日常使用的清洁剂、消毒液、洗涤剂及其它化学物品、燃料等,实施单独存放、控制使用,对电池进行统一回收,加强日常管理,从源头做好排放控制。各单位积极主动将“绿色”落到实处,实现无纸化办公,通过新媒体软件进行日常沟通,进一步节约用纸。
十八届五中全会提出,要在提高发展平衡性、包容性、可持续性的基础上,实施绿色发展战略,走绿色发展之路,树立并切实贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念。接下来,旅业公司将坚持绿色管理、节约资源,积极倡导和创建节能环保型绿色饭店,实现企业经济效益与社会效益同步发展的目标。