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经营服务谈:为客人提供具有良好舒适度的产品

发布日期:2015-03-02 来源:未知 下载此文章

      前两天,从微信里看到一篇文章,中国人2015年春节期间在日本购物消费达到60亿人民币,从保温杯到名牌包,商品涉及人们日常生活的方方面面。在抵制日货的今天,中国人还疯狂的在日购物,是这些购物的人不爱国吗?

  据使用过日本商品的朋友说,感情上很不喜欢日本货,可实际上日本的产品真的好使,舒适性好是日本产品的共性特征,也是吸引人们争相购买的重要原因。

  购买舒适的产品是客人的又一共性需求!

  在社会劳动保障出版社即将出版的新书《饭店管理基础知识》中,我特意加上了一章“建设有良好舒适度的饭店” 所谓舒适性是指我们的各种项目、产品都应该让客人感到舒适、惬意和满足。人体工程学的研究表明,舒适度是一个复杂的动态概念,是人与环境交互作用而引起的刺激与效应,它因人、因时、因地而不同。

  这几年,给企业做培训,全国各地饭店住了不少,几乎很难找到一张舒适的饭店床位,标准化配置,不考虑客人体表感受的被褥厚度,忽略客人对环境安静需求的空调吹风机,存在安全隐患的沐浴设施等等,都难以让人有舒适的感觉。

  人与环境交互作用而引起的刺激与效应,就是建立在专业化管理和整体氛围协调性基础上的高质量服务。对客人而言,即是无须费心,无论是服务,还是环境都让人感到舒服、周到、方便、安全、富有尊严感,有“家”的感觉。

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