职工食堂“电子哨兵”上岗 技防升级守护“烟火气”

发布日期：2025-07-01 来源：天津空管供稿 下载此文章

      （通讯员 孙立）在2025年全国“安全生产月”活动深入开展之际，天津空管分局后勤服务中心于近期在职工食堂后厨区域加装两套智能防护系统——厨房离人预警系统与红外线油温报警器，以科技手段为厨房重地构筑起一道坚实的防火安全屏障。

        此次技防升级，是后勤服务中心响应“人人讲安全、个个会应急”年度主题、将安全生产月要求落细于日常服务的切实举措。两项系统部署于食堂核心烹饪区域，实现了对关键风险点的全天候、智能化监控。离人预警系统如同不知疲倦的“电子哨兵”，通过精准的感应探测技术，在操作人员意外离岗而灶具仍在运行时，即刻触发声光警报，第一时间提醒人员返回处置，有效消除因疏忽导致的空灶无人险情。红外线油温报警器则担当“智能管家”，借助非接触式红外测温技术，对炒锅、炸锅等重点设备油温进行实时动态监测。一旦油温越过预设的安全阈值，系统同样会发出强烈警报，提示操作人员立即采取降温措施或切断热源，将油锅过热起火风险扼杀在萌芽状态。两套系统相辅相成，织密了预防厨房火灾的技防网络。

        职工食堂安全是后勤保障工作的生命线，尤其在“安全生产月”期间，后勤服务中心更要主动加压，把预防工作做在前头。此次引进智能防控系统，是聚焦风险源头、向科技要安全的重要尝试。

       离人预警与油温报警双系统的启用，标志着职工食堂安全管理迈入智能化预防新阶段。在“安全生产月”期间，后勤服务中心以智慧安防守护厨房烟火，为全体员工筑起了一道可靠的安全防火墙。

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