新春佳节即将来临，为确保春节期间职工食堂食品卫生安全，近日，山东空管分局后勤服务中心组织相关人员对职工食堂再一次进行了综合安全卫生检查。
检查过程中，检查人员重点对各类消防设施和器材的安全运行情况、值班记录台账、厨房及就餐大厅卫生状况、调料保质期限、食材新鲜程度、冷库半成品存放等方面进行了认真细致检查。检查结果良好，各类消防设施设备运行安全，各类食材调料质量可靠，冷冻及新鲜食材存放整齐有序，厨房及就餐区域整体卫生干净明亮，无明显卫生死角。这充分展现了职工食堂员工们吃苦耐劳，安岗敬业的优良工作作风，为春节假期期间分局职工食堂餐饮保障工作的安全运行打下了坚实的保障基础。
下一步，后勤服务中心将按照分局党委对后勤综合保障工作的相关指示要求，继续加强对食品卫生安全的日常监督检查力度，通过以查催进，不断提升职工食堂的整体服务保障水平，做到让领导放心，职工满意。
作者：郭居腾