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飞机达人告诉你,最好吃的四家飞机餐!

发布日期:2016-05-27 来源:未知 下载此文章

飞机达人告诉你,最好吃的四家飞机餐!

  图:大韩航空飞机餐

 

  飞机上供应的餐食一直都是旅客乘机体验中备受诟病的一环,尤其是经济舱的出品,汤汁不是太稀就是过分浓厚,有时候,主菜中的肉类你甚至都分不清到底是什么,相貌可疑。这应该是大多数人对飞机餐所持有的印象,但是这世上并不是没有美味的飞机餐,来看看飞机达人怎么说。

  在揭晓最好吃的四家飞机餐之前,先告诉大家为什么飞机餐通常不好吃并且口味偏咸。据空姐透露,第一因为飞机餐需要较长时间的储藏,这样有利于防腐。第二是人在高空的机舱中味觉会变得迟钝,觉得食物更清淡。

  飞机餐达人Nikos Loukas是欧洲各航空公司的航食顾问,在机场工作了15年的他创办了网站inflightfeed.com,专门点评飞机餐和餐食的营养成分信息,看看他推荐的4家飞机餐食,一定会超乎了你的想象!

 

 

  1、大韩航空

 

  有着“从农村直达空中”口号的大韩航空,从飞机餐的食材选择上就十分考究,不仅有效保证了有机蔬菜水果的新鲜度,肉类则全部来自济州岛的Jedong牧场,虽然顶级的餐食仅在头等舱或商务舱才能够享用到,但经济舱的餐食其实也别具特色,建议选择石锅拌饭和泡菜面。

 

  2、土耳其航空

  土耳其航空的餐点在业内一直都是出了名好评的,为了保证出品,航空公司最近还聘请了大约有400位厨师跟机负责飞机餐,确保菜品的味道和卖相。飞国际的航班在菜品选择上非常之多,就连很多航空公司都明显没太用心的早餐部分也都很出色,推荐早餐选择炒蛋和土耳其菠菜馅饼,鸡蛋的质感很蓬松,馅饼据说入口会有直接化开的感觉。另外,飞土耳其航空国际航线的客人还可以预定特殊餐,厨师会因应你的饮食禁忌来调整,其中商务舱的特殊餐共有9种选择。

 

  3、维珍美国航空

  维珍美国航空的飞机餐,头等舱都是在乘坐时直接购买的,大部分的长途航线都会提供多种选择,光是看图就已经让人很有食欲了吧?更棒的是,餐食会根据季节的变化不断调整,当然惊喜不断了!

 

 

  而对于非头等舱的客人来说,最值得期待的就是维珍航空与高级食品杂货店Dean & DeLuca联手推出的机上零食和小点心。

 

  4、新加坡航空

 

 

  关于新加坡航空的餐食,很赞的一点就是并非有特殊餐需求的客人也可以提前预定餐食,在Nikos Loukas看来,商务餐的烤菲力牛扒配葱头龙蒿汁、烤南瓜和四季豆就是他个人最爱的选择之一,出品真的可以和高级餐厅媲美了。

 

  而经济舱的客人也同样有很多不错的预订选择。

 

  【在飞机上怎么点餐才能吃到好吃一点的飞机餐?】

  相对于吃过无数飞机餐的Nikos Loukas来说,可能很轻松就能在不同的航班选出比较美味的飞机餐,但是我们这种不常坐飞机的平民,可能一选就选中了那个最难吃的飞机餐呢?

 

 

  不用怕,美美教你最实用的飞机餐点餐攻略,赶紧记下来,下次旅行就可以用上啦。

  1.首选咖喱鸡肉饭

  当空姐让你在咖喱鸡肉饭还是(听起来很高档的)意大利海鲜面中选择时,不要犹豫,首选咖喱鸡肉饭。根据科学家的研究推论,咖喱比起其他食物在飞机上味道最浓郁,也最美味。

  2.优先选米饭

  由于是事先做好的餐盒,于是只有平易近人的大米饭才能在二次加热的时候保持滋润,炒饭经常干的像沙砾、面条又会粘成一团固体。除非你真的没得选,那最好才选面。

  3.国际线选餐法

  总体来说,外航的飞机餐都比国航的好吃。外航的餐该怎么选呢?很简单,跟着航空公司和出发地选。一般为了配合国际客人,国际线的每餐会提供一中一西两种餐供选择:如果是西方的公司,自然西餐做的比中餐好;如果是中方的公司,中餐就会稍好点;如果是港台日韩东南亚的公司,两种餐都不错。

  4.提前订餐法

  如果你提前知道哪个航空什么飞机餐好吃,那就在订票时备注一下你想要的餐配。譬如港龙的海鲜餐超超100的好吃,所以订票的时候就备注一下要海鲜餐;然后你就会在周围一片羡慕嫉妒恨的眼神里享受美好的海鲜餐了…不过提前预定飞机餐这个服务只有外航提供。

  吃饭是人生大事,在飞机上也不例外。

  一顿美妙的飞机餐,足以让一趟旅程加分。

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