导语：下次旅行的中转机场会成为你行程中的亮点吗？不管最后你是决定去城市匆匆一瞥，还是待在航站楼里“慢”游，现如今，越来越多的机场都为时间充沛的中转旅客推开了解当地文化的窗户。
肯尼迪国际机场（John F.KennedyAirport）里专营Tapas 的小店Piquillo，可以让你浅尝一口纽约滋味。
纽约市 NEW YORK CITY
与世界帝都“大苹果”纽约市（Big Apple）不同，约翰·菲茨杰拉德·肯尼迪国际机场既有难以置信的华丽转角，也有平凡简单的一隅。乘坐捷蓝航空（Jet Blue）抵达5 号航站楼，如果还饿着肚子那就有福了：Deep Blue Sushi 寿司店、Re:VIVE 红酒吧，还有Tapas 冠军Piquillo 任君选择……这里让普通的美食广场都相形见绌。达美航空(Delta) 所在的全新4 号航站楼也有好味，从Uptown Brasserie 这样由曼哈顿大厨马库斯·萨穆埃尔松(Marcus Samuelsson) 掌勺的星级餐厅，到丹尼·迈耶(Danny Meyer) 创办的Shake Shack 可以让你大饱口福。这里可不会像麦迪逊广场Madison Squre 大排长队。如果你还不是达美航空“飞凡常旅客”计划(Delta Sky Club) 的会员，只要花50 美元便可进入贵宾休息室：呼吸一下新鲜空气，还能在屋顶观景天台上大饱眼福。15 美元就可以在10 分钟美甲店(10 Minute Manicure，在3 号航站楼及8 号航站楼有店面) 做一套美甲疗程，多加5 美元，即可享受足底按摩。那些逛厌了一般商场的资深买家会在这里发现新大陆，比如大都会博物馆艺术商店（Metropolitan Museum of Art Store），还有日式家居追随者最爱的无印良品旅行店(Muji To Go)。以上两家店面都在5 号航站楼。美国航空(American Airline) 为夏日的旅客提供独有的现场百老汇预告片段表演(8 号航站楼)。请注意，在各个航站楼间之间穿行可能需要重复安检。
去往市区很贵吗？前往曼哈顿乘坐公共交通大概需要1个半小时，搭的士的往返价格需要100 美元。与肯尼迪相比，皇后区（Queens）可能会是一个更好的选择。乘坐肯尼迪机场捷运(JFK AIR Train) 到牙买加站(Jamaica Station)，之后在Sutphin Boulevard 换乘地铁。你可以在这里踏上终点为世贸中心(World Trade Center)的E 号线， 带你去森林小丘的71 街(71th Avenue in Forest Hill) 逛一圈，这里烤得恰到好处的薄饼派看上去没有比艾斯坎大街(Ascan Avenue) 上的Nick's Pizza 差多少。还有非常好吃的奶油甜馅煎饼卷(Cannoli)。请注意这里只能付现金。附近周遭有一圈很独特的商店，比如儿童服装专卖店Blue Elephant，还有名叫Soleil的家居用品专卖店。
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迪拜机场一直以奢华舒适著称。
迪拜 DUBA
作为阿拉伯联合酋长国最繁忙的机场，迪拜机场几乎成为炫目购物和中间转乘的同义词。你可以在这里买到劳力士(Rolex) 手表或者宝格丽(Bulgari) 手包，或者至少应该在超大的奢华免税店里看看土豪们是怎么消费的（2 号航站楼）。想找点儿价格实惠的东西？名叫Zidan 的商店销售品种繁多但略显庸俗的旅游纪念品，其中就包括了有LED 装饰的T 恤衫，LED 闪闪发光，写着：“迪拜，一座不眠之城。”（售价34 美元）；除此之外，这里还有迪拜最高的摩天大楼——哈利法塔的水晶模型（售价13 美元）。如果你看倦了过往的人流，或者上够了机场免费的WI-FI，不妨去一下B 区域尽头棕榈围绕的禅意花园(Zen Garden)，在这儿找找自己（3 号航站楼）；或者在Snoozecube 里打个小盹（1 号航站楼），甚至还能去迪拜国际饭店游泳池里游上几个来回，（1 号航站楼和3 号航站楼的C 区域）同时，这里的水疗和健康俱乐部(Health Club) 也向非住客开放（每小时8 美元）。
想去迪拜深度体验一下？花费7 美元搭乘计程车前往位于布尔迪拜(Bur Dubai) 的阿法迪旧区(Al Fahidi Historic District)。这里可以瞬间把你拉回到这个城市起源的样子。尽管时过境迁，但这儿还是一枚珠圆玉润的城池：传统的测风塔、纺织品市场、供应水烟的户外咖啡馆……一切迪拜印象，这里都能满足。温馨提示：巨长无比的入境办理队伍是机场天下皆知的麻烦事（午夜时达到高峰），请妥善安排行程。
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无缝连接：仅仅简单乘坐地铁，就可以从希斯罗机场(Heathrow Airport) 到达博罗市场(Borough Market)。 停下来，驻足享受欣赏精彩的街头表演。
伦敦 LONDON
在希斯罗机场(Heathrow) 的任何一个航站楼都可以寄存行李(12 美元/件/24 小时)。乘坐希斯罗机场快轨(Heathrow Express) 只要20 分钟就可以到达帕丁顿站(Paddington Station, 往返53 美元)，从这儿你可以换乘环线前往黑衣修士桥(Blackfrars)。走着走着，你便会路过地标性的圣保罗大教堂的大穹顶，跨过千禧桥，便到了这个城市最古老的优质食品贩卖地——博罗市场(Borough Market)。要小心，你可能随时会在周围采购车达奶酪和猪肉派的本地人中迷失。
“Fish!” 餐厅供应最为传统的炸鱼薯条，让你可以在伦敦独有的氛围中大快朵颐。往回走到泰晤士河，莫名的忧郁似乎越来越近。没错，这里就是以忧郁闻名的马克·罗斯科(Mark Rothko)施格兰壁画(Seagram) 的起源地——泰德现代美术馆。除了壁画，这里还有很多独特的展览（费用另计），其中就包括一直会展览到2014 年的保罗·克利(Paul Klee) 回顾展。如果时间允许，伦敦眼也是值得去的地方（28 美元/人，在网上预订票可以大幅缩短排队时间）。从滨河站出发(Embankment Station)，乘坐去帕丁顿站(Paddington Station) 的贝克卢线（Bakerloo Line），这样就可原路返回机场了。
还是舍不得放弃希斯罗机场名声在外的1 英里那么长的商店街？推荐前往哈罗兹（Harrods,1/3/4/5 航站楼开设店面）亲身体验一把经典的英伦生活，还能喝上一杯哈罗兹茶（Harrods Tea）。你也可以前往5 号航站楼拉姆西飞机餐厅(Gordon Ramsay's Plane Food)，在名流常出没的这里，吃著名的秘制调味料精炖羊上脑配土豆泥 (Braised Lamb Neck with Mash and Gremolata)，或者点上一个外带的苏格兰烟熏三文鱼(Smoked Scottish Salmon to go)，假装自己在郊游。
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新加坡樟宜机场的蝴蝶馆清新宜人。
新加坡 SINGAPORE
在樟宜机场(Changi) 的蝴蝶园里摆脱时差是一件再惬意不过的事情了（3 号航站楼/离港转机区域/2楼）。这里有成千上万只热带大鳞翅目的昆虫，其中还包括了30 种新加坡和马来西亚地区的原生蝴蝶。除此之外，这里还有100 多株食虫植物——猪笼草。樟宜机场还有很多地方可以让你看到当地的植物，比如以樟宜机场命名的石斛兰Dendrobium Changi Airport。这是一种微妙的黄色杂交兰花品种。正是由于它的存在，整个兰花园都被点亮了。你可以在2 号航站楼的转机大厅的2 楼能看到它。一旦摆脱时差困扰，找回了状态，你便可以前往体验区(Xperience Zone，2 号航站楼转机区)，这里提供各种体验、娱乐、游艺项目，甚至还可以跳到巴里岛风情的泳池中游弋一会儿（14 美元/离港转机区东/3 层）。
孩子们可以从四层楼高的滑梯中畅爽滑下（3 号航站楼/到达大厅），之后再在拓木站(WoodBlocking Station) 体验一下拓木印板画（1 号/2号/3 号航站楼）。在这里，孩子们可以拓出他们自己对东南亚的几何印象，比如和娘惹(Peranakan)。位于2 号航站楼的百胜小厨(Prima Taste) 供应新加坡原汁原味的美食，比如咖喱蟹(Chili Crab) 和叻沙(Laksa)。
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首尔仁川机场每日都有数次关于韩国传统文化的游行表演。
首尔 SEOUL
与中国一样，梅、兰、竹、菊亦是韩国民众最喜爱的四种花卉。你可以在仁川(Incheon) 机场找到专门为这四种花设置的精美花园，在里面闲逛一下也是一种惬意。仁川机场旅客航站楼的中间位置一共设有7 个主题不同的“绿洲”。欣赏完花朵，接着，一起来分享这个国家的娱乐精神的：先在滑冰场上满足的滑上一圈(公交中心；冰鞋租金3.5美元)，说不定还能与奥运冠军金妍儿(Kim Yu-Na) 偶遇。你甚至还可以在这里练习高尔夫（国际商务区域，场地费45 美元起）。这里的餐饮供应也十分完备，从本粥(Bonjuk) 鼎鼎有名的鲍鱼粥（一楼，近12 号出口）到Bon Bibimbap 的韩国拌饭，（一楼，近12 号出口）这里都应有尽有。
酒足饭饱后，再去韩国文化体验中心(Traditional Korean Cultural Experience Zone，有两处，一处近东翼24 登机口，另一处三楼31 登机口)。
文化遗产基金会(Culture Heritage Foundation)的工作人员会现场教授来往乘客制作韩国特色的手工铅笔盒、韩式扇子和福袋(Lucky bags)。之后再去观光文化街寻找一下经典的韩式建筑，比如韩式瓦当(giwa) 和亭子(jeongja)。停下脚步，驻足欣赏一下韩式室内音乐表演。(旅客大堂,4F)。
快速品味首尔精华？ 乘坐高速铁路AREX(High-speed Rail Link AREX) 仅要45 分钟便可以到达首尔火车站(Seoul Station) ；之后乘坐地铁一号线前往钟路3 街(Jongno 3-ga)，再换乘三号线前往安国(Anguk)，你就可以在北村韩屋村(Bukchon Hanok Village) 慢慢品味了。北村韩屋村是朝鲜时代(Jeseon Dynasty 1392～1910) 的历史遗存，现在原址重建装修，你可以看到很多韩国木屋人家，边看画廊，边逛精品店，还有咖啡馆能够休息一下。
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旧金山繁华的市中心。
旧金山 SAN FRANCISCO
把行李往机场旅行社一丢(国际航站楼，12～30 美元/天)，你就可以轻装上阵跳上 BART 了(旧金山湾区捷运系统，近值机区域G)。大概需要32 分钟的车程便可到达内河码头站(Embarcadero Station，票价8.25 美元)。从这里出发，走路5 分钟便可到达历史氛围浓厚的轮渡大厦市场(Ferry Building Market Place)。这里是每个吃货留下赞美歌的地方，很多手工美食都来自这里，比如以酸面包著称的ACEM 面包店(ACEM Bread Company) 和蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)。逢周二和周六午间这里会有农夫市集，届时可以免费参观。如果不凑巧，平日到达也没关系，你还可以去El Porteno，去吃他们家的鸡肉馅饼(empadanas)。广受赞扬的查尔斯·潘(Charles Phan，越南裔美国名厨) 的越南餐厅Slanted Door 也是一个非常不错的选择。沿着内河码头一直往下走，你可以看到秀丽的湾区大桥风光，兴许还能听到海鸥的鸣叫。休息片刻，前往加州街登上通向斯托克顿市(Stockton) 的缆车（票价6 美元），前往唐人街。在格兰特大道(Grant Avenue) 上与朋友慢步漫谈，偶尔停下，在罗斯巷(Ross Alley) 里匆匆造访金门幸运签饼厂(Golden Gate Fortune Cookie Factory， 福利：免费的幸运签饼)。返回主街后，再去金门饼家(Golden Gate Bakery) 敞开肚子吃几个叉烧包(barbecue pork buns) 和蛋挞，为下一段的行程补充一下能量。回机场也很方便 ，只要走到蒙特马利街(Mobtagomery Street) 搭乘BART 就可以了（32 分钟，8.25 美元）。
时差困扰，不想乱跑？这座城市的机场展现了它文化上的富足，从旋转摄影展（一号航站楼，B3/B5 ；3 号航站楼，F11）到水族馆（1号航站楼），这里有很多跟机场不搭边儿的项目。
更值得一提的是，水族馆里竟然还有蓝毒箭蛙(Blue Poison Dart Frog) 和小丑鱼(Clown Anemonefish)。
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曼利海滩(Manly Beach)是一块与世隔绝的桃源，乘火车或者轮渡便可从悉尼机场到达。
悉尼 SYDNEY
可以把行李寄存在Smarte Carte 里(10 美元可以存8 小时，1 号航站楼，到达大厅南头)，轻松坐上机场快轨(Airport Link，1 号航站楼，北头)，大约20 分钟就可以到达悉尼环形码头(往返车票共计33美元)。在这里，你可以拍到以海湾大桥和悉尼歌剧院为背景的经典的照片。如果想去澳大利亚的冲浪诞生地曼利海滩(Manly Beach) 一探究竟，搭乘曼利快速轮渡是最快捷的方式(Manly Fast Ferry，往返票价共18 美元)。小巧的咖啡店、四溢的烤华夫，像本地人一样在4 Pines Brewing Company 里等待本地人最喜欢的牛肉派和家酿烈啤酒吧！漫步海滩，让清新的空气渗透你每一寸肌肤，抑或潜入史密斯夫妇的居所，明察秋毫这里每一个生活物件，你会发现其中有一些还是Oz 设计的。乘轮渡回去后，在距离环形码头步行2 分钟远的地方，是澳大利亚现代艺术博物馆，在新扩建的展区参观原住民展览，你可以看到诸如猎物袋、渔网之类的展品。
没时间去看别人冲浪？张着大嘴挺进DankStreet Depot 吧，这是非常受欢迎的餐厅，位置就在1 号航站楼，这里有好吃的培根碎(Bacon Hash) 和松露鸡蛋(Truffle Creamed Eggs)。
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慕尼黑 MUNICH
航空飞行发烧友到达慕尼黑后很可能会一下子蹿到2 号航站楼（三层），然后找到iPilot 飞行模拟器，抓紧时间驾驶波音737NG 飞越阿尔卑斯山（78美元起）。要知道这可是德国最新、最狂热的游戏。尽兴之后，便可一头扎到慕尼黑机场中心了。
慕尼黑机场中心是一个玻璃穹顶建筑，连接两个航站楼（需要注意的是，让你重复通过这里时将要进行二次安检）。在这里的德国汽车制造业展厅敲敲最新款奥迪样车的轮胎；在全国连锁的艾德卡超市(Edeka) 囤点柏林熊橡皮糖；如果是在年末几周到达这里，一定要去趟滑冰场。此刻的滑冰场被400 多棵圣诞树围绕，由超过50 个摊位组成了盛大的圣诞市场。贩卖的货品从手工艺品、慕尼黑白香肠(weisswurst) 到姜饼、热红酒(mulled wine) 应有尽有。你还可以在室内啤酒屋Airbrau 来杯比尔森(Pilsner) 和炸猪排(Schnitzel)，缓解旅途压力(品尝价：11 美元)。
痴狂慕尼黑？搭乘S-BahnS8 号铁路40 分钟就可以到中心广玛利亚广场(Marienplatz)，走不了几步就是露天的Viktualiemarket 食品市场，你可以在这里大快朵颐巴伐利亚风格的Obastzda(一种软辣的奶酪)、椒盐脆饼干和露天啤酒屋供应的季节性啤酒。这些美食足够补充好能量，让你精神抖擞地拾级而上300 阶，瞻仰12 世纪的圣彼得大教堂（天气晴好的时候，你还会看到阿尔卑斯山）。
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体验一下约翰内斯堡的艺术氛围。
约翰内斯堡 JOHANNESBURG
奥利弗·雷金纳德·坦博国际机场(O.R.Tambo) 拥有非洲第一条高速城市铁路系统，去市区非常便利。
先将你的行李寄存在行李寄存处(5 美元一件，航站楼A)，之后踏上豪列车(Gautrain) 大概30 分钟时间(其中需要在Sandton Station 快速换乘红线) 就可以到达公园站(Park Station)，这里是布朗方田(Braamfoutein) 的文化中心。
绿颊咬鹃(Narina Trogon) 餐厅的料理均用本地材料精心制作；鱼糕咖喱配杏仁蜂蜜烤面包是最受欢迎的菜品。三个街区之外，纳尔逊·曼德拉大桥附近，有一间智慧艺术博物馆(WitsArt Museum)。去年圆形的新大楼开始启用，展出非洲传统和现代艺术，其中就包括了博肖夫(Boshoff) 的“The Purple Shall Govern”(上图)。
作品上面用原住民语言书写了反种族隔离的歌词。你可以原路返回机场，或者干脆打个车。
行李箱中还有很多空间？在国际航站楼A，Out of Africa 和Indaba Lifestyle 两家店有很多不错的手工艺品，比如雕刻的妇女面具、珠串垫子等。Shongololo 休息室配备有Wi-Fi、工作站、浴室和非洲红酒，并且向所有乘客开放(航站楼A，中间夹层，40 美元/4 小时)。
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转机空闲还可以去香港香火正旺的寺庙拜佛。
香港 HONG KONG
请到二号航站楼存包(10 美元/小时)。接着找到香港机场快轨，只要24 分钟你就身在香港站了。下车之后有一个通道可以直通中环。出站之后，打辆计程车去维多利亚公园，交通费4 美元左右)，缆车登顶(往返票价10 美元) 你就可以看到世界上最炫目的天际线了。威灵顿街往东走的第五个街区，有一间做了80 多年点心生意的老店莲香楼，千万不要错过这里的香肠包和烧麦。然后移步到荷里活道，并将注意力切换到血拼购物上来——至少你也得装装样子，过过眼瘾。过足瘾后，移步文武庙，这里有各样摊位贩卖各式的小玩意儿。靠近云咸街的画廊有上好的家具展卖。
步行10 分钟就能抵达码头，只要不到1 美元的价钱就可以乘坐天星小轮横渡维多利亚港。要知道，这可是香港绝对不可错过的旅程体验。下了轮渡后，直接招手打一辆的士到九龙站(费用约46 港币)，再乘机场快轨就能回到机场了(票价约95 港币)。
开胃不如开球爽？英国人将高尔夫带到香港后香港人便为之疯狂。他们甚至在机场建了个九洞高尔夫球场，晚间也营业(近2 号航站楼)。
如果想来点文化参拜，还可以前往1 号航站楼观看展览，其中就包括了关于中药的特展。
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在阿姆斯特丹骑着单车逛运河。
阿姆斯特丹 AMSTERDAM
把行李寄存在史基浦机场寄存处(Schiphol’s Lockers，3 号到达厅在1 号到达厅与2 号厅到达厅之间，底层，8 美元起，最多可存一天)。不到15 分钟，你乘着火车已经到达阿姆斯特丹中央车站了(Amsterdam Centraal，往返票价8 美元)。在火车站，先在Mac Bike 租辆自行车(10 美元/2小时)，之后真正的阿姆斯特丹旅程开启。沿着皇帝运河(Keizersgracht) 惬意骑行，不久就到了梵高博物馆(Van Gogh Museum，20 美元)。
径直去看荷兰后期印象派负有盛名作品，比如一直特展到1 月份的“卧室”(The Bedroom)，在这里，或许你会有不一样的感受。接下来再沿着王子运河(Prinsegracht) 骑行，在乔达安区(Jordaan District) 的深处，慢慢寻觅酿造厂改建的Cafet'Smalle。把桌椅挪到运河边的阳台，抿一口高德奶酪或苹果馅饼，这是今天又一件无比悠闲的事。休息后，挪步隔壁那条满是精致小店和画廊的小街，有一家叫Like This 的小店，专营极简抽象派风格的设计单品。记得原路返回，把车还到中央车站后就可以回机场了。
比起压马路，更爱博物馆？在机场走走也不乏亮点，机场有自荷兰国立博物馆(Rijks Museum) 的附设展馆(通关后)，这里所有的展品都由荷兰国立博物馆提供，诸如17 世纪至19世纪的雕塑等。你还可以在这里品尝一下当地的美味——有谁要吃生鲱鱼？然后再带一些吃起来像焦糖曲奇的荷兰松饼上飞机吧。
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利马 LIMA
想要离开乔基查兹国际机场(Jorge Chavez International Airport) 只能依靠出租车。如果你想出去探探险，得先把行李存在行李寄存处。(国内到达；1.4美元/小时；只限现金)，之后再去国际到达区排出租车的队伍；上车后请人帮忙告知司机把你载到拉柯马(Larcomar)。这处位于米拉弗洛雷斯区(Miraflores District) 的购物中心建立在岩壁上(18 美元、13 公里，不堵车35 分钟可到达)。沿着海滨大道(Malecon) 往西走，有好几处可以鸟瞰太平洋的公园：眼下的太平洋被星星点点冲浪的人点缀着，好似秘鲁艺术家手下雕塑作品。不远处，就是Victor Delfin's Gaudiesquelovers(你绝对不会错过)，自悬崖上跳下的人，在你眼前抓住空中的云彩。如果有时间，还能骑10 分钟双人自行车(在海滨大道第二街区找小凉亭)。旁边，Avenida La Mar 餐厅供应秘鲁国菜酸橘汁腌鱼(Serviche)，一定要在这个久负盛名的餐厅点一份鲈鱼和辣章鱼。
不会西语， 担心迷失利马？ 秘鲁广场(Peru Plaza，主休息区) 出售具有当地特色的服饰和手工艺品。你也可以在位于国际到达航站楼的Manacaru 餐厅吃到正宗的肉馅卷饼(empanada)、酸橘汁腌鱼。
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